火锅蘸料麻酱和油碟(东北火锅的麻酱VS南方火锅的油碟)(1)

火锅蘸料麻酱和油碟(东北火锅的麻酱VS南方火锅的油碟)(2)

火锅蘸料麻酱和油碟(东北火锅的麻酱VS南方火锅的油碟)(3)

作为东北人的我,从小吃火锅的习惯就是麻酱蘸料,然后加点腐乳和韭菜花就是最完美的标配。南方的朋友是不是基本都是油碟为主?更南一些的广东、广西、福建等地的朋友,你们的火锅蘸料一般都有哪些呢?

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