2022年2月消息:糖果行业杂志《Candy Industry》发布了“2022全球糖果百强榜”。前三甲没有发生变化,玛氏以200亿美元的销售额蝉联第一,紧随其后的是费列罗(142.68亿美元)、亿滋(117.75亿美元)。

排在第四至八位的依次是好时、雀巢、瑞士莲、Pladis、哈瑞宝。除了英国品牌Pladis,其余几家名次均有所上升。不凡帝范梅勒和通用磨坊成功跻身前十,而因为统计方式的变化,日本的明治、格力高分别跌至第17、16位。

这家糖果工厂开了40多年(全球第一大糖果制造商)(1)

绿箭、益达、德芙、士力架、M&M’s、脆香米……在这些耳熟能详的品牌背后,有一个共同的名字——玛氏(mars)。这家企业诞生于1911年,从一个家庭式作坊成长为全球最大的糖果制造商,还是美国最大的私有化企业之一。总部位于美国弗吉尼亚州麦克林,旗下业务涵盖食品、宠物护理和糖果三大领域,拥有11个市值超过10亿美元的品牌。

值得一提的是,玛氏坚持不上市,且从不设公共关系部门,很少公开宣传自己,还禁止员工接受媒体记者的采访。但低调并不能掩饰住其锋芒,玛氏家族已经“富过五代”,在彭博社2021年全球最富有的25个家族排行榜上,以1419亿美元(约合人民币9000亿元)排名第二,仅次于沃尔顿家族(沃尔玛拥有者)。

这家糖果工厂开了40多年(全球第一大糖果制造商)(2)

玛氏创始人弗兰克·玛氏(Frank Mars),从小就跟母亲学习制作巧克力,成年后靠卖糖果为生。不过,他似乎没有经商的天分,多次创业开办糖果厂,结果都以失败收场。雪上加霜的是,妻子艾瑟儿以他养不起母子为由提出离婚,独自带着儿子弗瑞斯特去了加拿大。

备受打击的弗兰克不服输,跑到西雅图创办了“Mar-O-Bar”糖果厂(玛氏的前身)。然而因为竞争激烈、生意一塌糊涂,这种状况一直持续到他遇见十几年未碰面的儿子。

19岁的弗瑞斯特加入父亲的糖果厂,并提出一个绝妙的建议:将巧克力包裹在麦芽糖外,让它变成可以携带的产品。不仅有巧克力的口感,还比纯巧克力成本低,这就是著名的“银河棒”。凭借物美价廉的优势,产品一经推出果然大受欢迎。三年后玛氏推出另外一款重磅产品——士力架,一跃成为美国第二大糖果制造商。

这家糖果工厂开了40多年(全球第一大糖果制造商)(3)

不过就在家族事业蒸蒸日上的时候,父子俩却出现严重的分歧。弗瑞斯特提议把业务拓展到加拿大,而劳碌多年的弗兰克不想再折腾了,结果是弗瑞斯特被赶出家门,带着5万美元和银河棒的海外销售权来到英国伯克郡。

他再次展现出过人的经商天赋,创办了弗瑞斯特·玛氏食品制造公司。结合欧洲人的口味,对银河棒的配方进行改良,并命名为“玛氏棒”。产品大获成功,只用了三年时间便获得超过父亲一辈子的收入。他并未就此止步,此后又推出了“宝路”“伟嘉”等宠物食品品牌,并研发出著名的M&M’s巧克力。

其实在弗瑞斯特离家的第二年,父亲弗兰克就因病去世,后妈以及同父异母的弟弟库本巴哈、妹妹帕蒂继承公司大部分股权,唯独他什么都没得到。弗瑞斯特自然是不甘心,于是展开了20多年的漫长争斗,最终让欧洲和美国的两家玛氏合并,他亲自出任玛氏的董事长、总裁、首席执行官。

60年代末,弗瑞斯特决定退休,将公司经营权交给儿子小弗瑞斯特、约翰以及女儿杰奎琳。玛氏就此走上了“买买买”的道路,先后将德芙、皇家、Natura、箭牌等公司收入囊中。

这家糖果工厂开了40多年(全球第一大糖果制造商)(4)

早在80年代末,玛氏就进入中国市场,截至目前拥有7家工厂、4个创新中心、47个分支办公室、30多个品牌。中国市场已是玛氏在全球的第二大市场,是其发展“重点中的重点”。

当然,玛氏并非高枕无忧。随着“无糖”观念深入人心,年轻消费者们对糖巧食品的热情正在减退。为了应对挑战,玛氏推出了首款德芙0糖黑巧克力、士力架高蛋白棒、益达无糖口香糖系列等,在健康、0糖、功能性等方向上寻求突破。至于效果如何,我们将继续关注。

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