饭局无处不在。
中国人对饭局举重若轻。久别重逢抑或狭路相逢，一句“吃了吗”就能约一个饭局。这个饭局吃高兴了，还会顺带着约好下一个饭局，下下个饭局。这是生生不息的做派。
西方人对饭局举轻若重，组一个饭局得有一个理由。德国哲学家康德从不单独吃饭，据说天天中午组一个饭局，一吃吃到四五点钟，理由是一个人用膳，头脑总是思来想去，得不到休息。同别人一起进餐，进行无拘无束的谈话，他能不再想其他事，反而快乐。他的朋友雅赫曼说：“根据著作和讲义来认识康德的人只知道半个康德。”剩下那半个得去饭局上认识。康德饭局上的常客、作家希佩尔确信，康德曾打算写一本《烹饪术批判》。这是哲学家的做派。
还是马克思总结得朴素又精辟，“吃饭住行是所有活动的基础所在”。结合现代语境，有人会幽默道：瞧，饭局是社交的基础。中国人确实是这么践行的。据《零点中国居民沟通指数2015年度报告》，46.44%的被调查者选择聚餐作为社交方式，而排名其后的体育活动只有25.12%。
西方人又从心理学角度为这种选择做了解释——人是群居的个体，是各种关系的结合体，人在心理上天然需要交往。从生理上看，吃饭是每人每天必须做的事，吃饭中的交往就成了心理上最舒适的选择。
所以，“不想吃”是断断推不掉一个饭局的，不符合心理学；“没时间”也是断断说不通的，不符合生理学。最好的不想去的理由是我不舒服，或者我家里某某人生病住院了，我要去照顾，等等还说得过去的理由。
你还有什么理由不去饭局？这，就是饭局文化。在一切被冠以文化之名的项目中，饭局文化大约是最润物细无声的文化。它深受儒家思想的影响，你若想入世治天下，必须善谋与善断，饭局就是这种练兵场。
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