开学了,小外甥又是时候上学了,假期里,他是一个饮品调味大师,喜欢在厨房捣乱。不过现在的厨房大厨也是时候该到我了,外甥特别喜欢巧克力牛奶,但假期里草莓的出现,似乎改变了他的口味。
随着市场上出现各种食品安全的问题,我还是决定亲自制作给他一杯天然美味,健康营养又开胃的草莓牛奶来满足学期早餐的需求。
安全方面?怎么说都是自己亲自做,而且我认为添加糖是不必要的。
所以在这里,我想与各位妈妈分享这一简单做法,因为它做起来很容易,而且孩子喝了会上瘾,妈妈再也不用操心营养与孩子的胃口。
这个草莓牛奶只用了四种食材,新鲜草莓,蜂蜜,水和牛奶,其中草莓,蜂蜜和水将会作为草莓酱的主要食材,然后存放在冰箱里,方便早餐中混合牛奶,省时。
美味的草莓酱给你一点提示:
1.草莓酱在搅拌机中搅拌后,仍会有一些草莓上的子,口感会有点粗糙。如果你想草莓酱更加富有柔滑的口感,草莓酱它会建议你使用一个筛子,让草莓酱自己过滤一下,这样就可以去除孩子可能不喜欢的草莓子。
2.如果能购买到新鲜或者盛收时的草莓当然会更好,要是没有新鲜冷冻的也是不错的。
草莓牛奶的做法
食材
- 500克 草莓(秸秆切断,大致切碎)
- 100ml 冷水
- 2汤匙 蜂蜜
做法过程
- 将草莓碎和水加入平底锅中煮,直到水开始沸腾。用锅铲压下草莓,将它们捣碎成液体。
- 调至小火,加入蜂蜜煮10分钟,偶尔搅拌。
- 起锅,倒进搅拌器中并搅拌近乎光滑。这个阶段后,你可以通过一个精细的筛子过滤草莓酱,去除任何孩子不喜欢的口感。
- 在将1汤匙草莓酱与一杯牛奶搅拌混合,孩子即可享受。
,