农家小炒骨怎么做（怎样做农家小炒骨）

材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油，下面我们就来聊聊关于农家小炒骨怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

农家小炒骨怎么做

材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油。

先将排骨切成2cm长的小段，飞水；

在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；

加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟；

放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。