材料:花胶50克、纯牛奶250ml、冰糖适量 ,下面我们就来聊聊关于花胶牛奶的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
花胶牛奶的做法
材料:花胶50克、纯牛奶250ml、冰糖适量。
还是采用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡。
把血丝、油脂洗干净。切件。
焯水1分钟后捞起。
放入炖盅,备用。
炖盅倒入小碗开水,是热的水。不要太多,没过花胶就行。
隔水炖约75分钟。
加入纯牛奶和冰糖适量,再炖约15分钟。
材料:花胶50克、纯牛奶250ml、冰糖适量 ,下面我们就来聊聊关于花胶牛奶的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
花胶牛奶的做法
材料:花胶50克、纯牛奶250ml、冰糖适量。
还是采用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡。
把血丝、油脂洗干净。切件。
焯水1分钟后捞起。
放入炖盅,备用。
炖盅倒入小碗开水,是热的水。不要太多,没过花胶就行。
隔水炖约75分钟。
加入纯牛奶和冰糖适量,再炖约15分钟。