食材：茴香200克、瘦肉200克、油适量、盐适量、姜适量、辣椒适量、酱油适量、花椒面适量、水淀粉适量，下面我们就来聊聊关于肉末茴香的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
肉末茴香的家常做法
食材：茴香200克、瘦肉200克、油适量、盐适量、姜适量、辣椒适量、酱油适量、花椒面适量、水淀粉适量。
瘦肉切成片后放入料理机里打成肉末。
把肉末放入碗里，放入适量盐、少许酱油、花椒粉、水淀粉拌匀略腌制。
茴香菜洗净后切细末，辣椒切小圈，姜切末。
炒锅上火，倒入油烧热，下辣椒、姜末炒香。
放入肉末炒散断生。
放入茴香菜翻炒翻炒。
尝尝味后，调入酱油和少许盐翻炒均匀即可。
