一日三餐,自己下厨,吃得健康,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味。喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候,欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!

夫妻二人三餐不重样(夫妻二人的家常饭菜)(1)

大家好,我是雷小厨,今天又来晒晒我们夫妻二人的家常饭菜,花钱少,吃到饱,老公直夸家有贤妻啊,这一桌的饭菜,在饭店100块你都吃不到,说到这里, 不得不说句,小伙伴们还敢去外面的饭店吃饭吗, 多家知名饭店暴出卫生问题,想想都觉得恐惧,还是自己下厨做饭吃吧。

【青椒炒海白虾】

夫妻二人三餐不重样(夫妻二人的家常饭菜)(2)

食材:海白虾,青椒,小米椒,生姜,大蒜,料酒,生抽,食盐,食用油,

做法:

1、首先把海白虾用盐水浸泡十分钟,再用流动的水冲洗干净,沥干水分,加料酒抓匀腌10分钟去腥味。

2、把青椒,小米椒清洗干净,切碎待用,如果不能吃辣,小米椒可以不放。

3、起锅放油,先煸香生姜大蒜,再倒入海白虾,放食盐,大火快速翻炒至上色之后出锅。

4、另起锅放油, 倒入青椒,小米椒,食盐一起翻炒至断生。

5、再次把炒好的海白虾倒入锅中,翻炒均匀,让其味道充分结合。

6、最后放两勺生抽调味,再次翻炒均匀之后,就可以出锅了。 简单又不失营养。多吃也不怕长肉。

【干豆腐拌黄瓜】

夫妻二人三餐不重样(夫妻二人的家常饭菜)(3)

食材:干豆腐,黄瓜,胡萝卜,生抽,陈醋,白糖, 热油,

做法:

1、把干豆腐用水烫一下,切成丝,

2、黄瓜胡萝卜擦成丝,装在一个碗里。

3、放大蒜,生抽,陈醋,白糖, 再浇一些热油,拌匀就可以了。

【香辣芦笋】

夫妻二人三餐不重样(夫妻二人的家常饭菜)(4)

食材:芦笋,小米椒,大蒜,生抽,食盐, 食用油,

做法:

1、芦笋清洗干净,烧一锅水,水开之后,滴几滴食用油,放入芦笋焯水,再次煮开捞出过凉水。

2、起锅放油,爆香大蒜,小米椒,倒入芦笋,放食盐翻炒均匀 ,淋入生抽调味出锅。

【蒜泥金针菇】

夫妻二人三餐不重样(夫妻二人的家常饭菜)(5)

食材:金针菇,大蒜,剁椒奖酱,生抽,蒸鱼豉油,食用油

做法:

1、把金针菇的根部老掉的部分,切掉一截,然后清洗干净,加盐水浸泡十分钟后,冲洗干净。

2、把冲洗干净的金针菇,沥干水分。摆在盘子里,如图所示。

3、一头大蒜去皮切碎,热锅热油,开中火,放大蒜煸炒出香味,然后倒入剁椒酱翻炒出香味,少量的生抽炒匀出锅。

4、把炒好的蒜蓉摆在金针菇的的上面。尽量摆得均匀一些。

5、送入烤箱,100度,蒸10分钟。特别的简单,只要蒸一蒸就能吃。

6、趁热淋上蒸鱼豉油,再浇上一些热油, 哇,香喷喷的,可好吃了。

【再说几句】

1、金针菇加盐水浸泡可以杀虫杀菌。

2、没有蒸烤箱,用锅蒸的话,热水上锅,蒸六七分钟。

夫妻二人三餐不重样(夫妻二人的家常饭菜)(6)

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