猪场中不是只有育肥猪,而是还会有一部分的种猪的,而种猪有分成母猪和公猪,这些猪才是为猪场奉献了自己的一生,直到到了一定的年纪不适合再作为种猪了,才会被淘汰,那么这些年纪大的种猪最后都到哪里去了呢?今天就来揭秘一下这些猪的去向吧。
其实这些猪最好也是被屠宰企业给收购了的,但是我们都知道,因为种猪和育肥猪的用处不一样,所以说养殖方式也不一样,身为种猪是有很长的寿命的,不过在这里说的很长只是相对而言,普通的育肥猪不到半年就可以出栏了,但是种猪不一样,大多数种猪的使用年限是两年,有时候还会出现三年的情况,所以相对于育肥猪来说他们的寿命是长的,这里就会有人说是不是活的越久肉质越好呢?就像是母鸡一样,老母鸡汤是最有味道的,反观那些速成鸡肉,没有一点嚼劲。但是猪和鸡是不一样的,种猪的肉并不好吃,尤其是公猪。那么原因是什么呢?
公猪养殖的时间长,肉质比较粗糙,里面的纤维比较粗,口感不好,而且了解的人都知道,公猪肉有一种腥臊味,大家都不喜欢,所以说公猪的肉摆在超市里面基本上是没有人买的,但是即使这样也不能把猪随便杀了埋了,那就太浪费了,所以说公猪肉主要就是用来做些猪肉的深加工,让人们吃不出来那个味道,比如说很多人都喜欢吃的猪肉脯、火腿肠等等。看到这里,你以后还会喜欢这些美食吗?
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