菠菜和虾能一起吃吗（简单介绍一下）

菠菜和虾能一起吃菠菜是一种非常常见的蔬菜，其含丰富的叶酸，但其草酸含量较高，会影响蛋白质以及钙、铁等的吸收，下面我们就来聊聊关于菠菜和虾能一起吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

菠菜和虾能一起吃吗

菠菜和虾能一起吃。

菠菜是一种非常常见的蔬菜，其含丰富的叶酸，但其草酸含量较高，会影响蛋白质以及钙、铁等的吸收。

因此如果把菠菜和虾一起吃的话，那么一定要注意先把菠菜焯一下水，从而去掉其中大部分的草酸，避免它对其他营养素的吸收造成影响。