家庭版简易蛋挞怎么做（非常好吃的葡式蛋挞做法简易家庭版）

食材：牛奶250g、淡奶油250g、蛋黄80g、全蛋50g、糖70g、葡式蛋挞皮若干，下面我们就来聊聊关于家庭版简易蛋挞怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

家庭版简易蛋挞怎么做

食材：牛奶250g、淡奶油250g、蛋黄80g、全蛋50g、糖70g、葡式蛋挞皮若干。

牛奶里加入糖，加热使糖融化与牛奶混合。

食材中80g蛋黄与50g全蛋大概就是四个鸡蛋的蛋黄和一个整蛋的份量了。所以准备好5个鸡蛋，其中四个蛋黄与蛋清分离，分离出的蛋黄再与最后一个鸡蛋打匀。

分两次加入牛奶和奶油，搅拌均匀。

把蛋挞液倒入蛋挞皮倒七八分满即可，不然会溢出来。

烤箱预热后，把蛋挞放入烤箱中层，上下火200度至220度烘烤20分钟。

烤的时候随时注意蛋挞表面颜色，因为各种烤箱的差异，温度需要根据自家烤箱情况调节，当蛋挞表面快呈现浅焦黑色，就可以取出了。