中国是茶文化的发源地, 自古神农尝百草,饮茶解毒,到现在已有四千七百多年的历史。茶经由茶马古道慢慢流向世界,茶文化也深深影响着这个世界。茶文化能有这样的影响力,其中最大的原因是饮茶确实有益于身体。
而绿茶是应用最为广泛的一类茶,采摘于茶树的新叶或嫩芽,经过杀青、揉捻以及烘干等工艺制造而成。经现代科学研究证实,饮用绿茶确实有杀菌、消炎、抗衰老、防癌、抗癌等作用。那么绿茶中有哪些有益成分呢?
茶叶有益成分及作用
1.茶多酚:抑制心脑血管病、延缓衰老,是茶叶中的多酚类化物质的总称。茶多酚能加快人体多余脂肪的分解和代谢,减少胆固醇和甘油三酯在血管壁上沉积,可以净化血液,软化血管,适量饮用可以有效的预防高血脂、高血压、高血糖;同时茶多酚也是黄烷醇化合物的复合体,有较强的抗氧化作用,是一种自由基清除剂,可有效清除体内的多余自由基,防止其对人体造成损伤,能延缓衰老。
2.糖类:降血糖、增强免疫力、抗凝血、抗血栓和耐缺氧,茶中的糖类包括单糖、寡糖、多糖及少量其他糖类,是茶水中的主要甜味成分。茶多糖是茶叶中具有生物活性的多糖复合物。
3.生物碱:提神醒脑、瘦身,生物碱包括茶碱、可可碱、咖啡因等,它能参与到促进脑中枢多巴胺的释放中,对精神和感情都有调节作用,所以适当饮用茶水,有助于增强大脑的活力,促进睡眠。同时茶碱及咖啡因也可以减少体内脂肪细胞堆积,达到瘦身减肥目的。
4.儿茶素:杀菌、抗菌,儿茶素是一种抗菌物质,对一部分细菌具有抑制作用,又不会损伤肠道内的有益菌的繁殖,具备调整肠道菌群的功能。
5.维生素:维生素是人身体中维持正常代谢功能所必需的一种物质,茶中含有十多种水溶性和脂溶性维生素。绿茶中的维生素C对于减少眼疾,护眼明目也起到积极作用。
6.氨基酸:含量不高但种类很多,其中茶氨酸含量最高,其次是人体必需的赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸。氨基酸易溶于水,决定茶汤的鲜醇度。
7.矿物质:茶叶中含多种人体所必需的大量矿物质元素,其中绿茶中含有氟,能有效抑制钙的减少,所以对于预防龋齿有一定作用。
饮茶好处多多,可社会日新月异,就连视频也有了倍速播放,谁又愿意花那么多的时间去泡茶,品茶呢?传统饮茶方式,已不能满足年轻人、上班族的快节奏的生活要求。为了满足大众需要,茶叶液态化、即饮化已经成为现在的一种趋势。
而统一绿茶采用先进工艺,有效的萃取茶叶中有益的成分,再经调和、杀菌等一系列技术罐装和装箱,确保您喝的口中的每一口绿茶,既保留了茶叶的有效成分也具有传统绿茶的独特风味。同时统一绿茶为了健康着想,也推出了无糖系列。如果您有控糖的需要,它也是您的不二选择。
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