主料:冻鱿鱼200g;辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、青辣椒1个、小朝天椒5粒、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、花椒适量,下面我们就来聊聊关于冰冻鱿鱼圈怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

冰冻鱿鱼圈怎么做好吃(冰冻鱿鱼圈的做法)

冰冻鱿鱼圈怎么做好吃

主料:冻鱿鱼200g;辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、青辣椒1个、小朝天椒5粒、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、花椒适量。

把鱿鱼圈倒出,葱姜蒜切小丁,鱿鱼圈撕去黑膜改刀切两段,青辣椒切段。

将朝天椒,葱,姜,蒜,耗油放在碗里。

加水适量放盐兑成碗汁。

锅烧热下花椒炸香。

一部分葱姜蒜下锅炒香。

下鱿鱼翻炒,下青辣椒翻炒。

倒入碗汁快速翻炒炒匀关火,出锅装盘。