今天未说说广东各大农家乐特色窑鸡，首先一个窑炉我就做了一个没事三五好友聚聚窑各种美食只要你想到的食品都可以做就跟家里面的微波炉一样用一个装食用油的大油桶洗净工具锯开挖洞用水泥石头黄泥和瓦片㓛成保温效果非常好喜欢动手的朋友可以自己捣鼓一个成本非常低只要有空地就可以窑鸡了，下面我们就来聊聊关于灵山窑鸡最正宗的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
灵山窑鸡最正宗的做法
今天未说说广东各大农家乐特色窑鸡，首先一个窑炉我就做了一个没事三五好友聚聚窑各种美食只要你想到的食品都可以做就跟家里面的微波炉一样。用一个装食用油的大油桶洗净工具锯开挖洞用水泥石头黄泥和瓦片㓛成保温效果非常好。喜欢动手的朋友可以自己捣鼓一个成本非常低只要有空地就可以窑鸡了
有时为了保证鸡肉不粘上沙土，放几块砖头在上烧还可以在窑上面倒扣一个铁锅，再盖上沙土。一小时左右就可以开窑取鸡了
。只消稍微打开锡箔纸包一角，鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开，一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。 下面就来说说怎么把鸡腌制更好入味它的做法是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔，塞入提前切碎小葱，香菜，南姜，八角，桂皮，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好放冰箱冷藏一个小时更入味。开始烧窖一般大火烧30~40分钟里面等待全部通红就可放入把用锡纸包好的鸡放进去 等50~60分钟挖出土鸡，诱人的窑鸡就出窑啦，非常的香，特别的美味！一小时左右就可以开窑取鸡了。
只消稍微打开锡箔纸包一角，鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开，一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。
非常的香，特别的美味！在家里用微波炉烤也可以调15分钟也可以出炉的
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