面里加少量的盐用清水和面面和的要稍微软写反复揉光，下面我们就来聊聊关于怎么做老式油饼?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做老式油饼（式油饼做法介绍）

怎么做老式油饼

面里加少量的盐。用清水和面。

面和的要稍微软写。反复揉光。

分成大小适中的几块。取一块，擀成薄薄的面片。

倒上豆油，刷匀。喜欢甜口的可以撒上些糖。

抹均匀后卷起来，竖着压扁。

擀成片。比之前擀的稍厚些，放在锅里烙，注意放色拉油，面饼酥脆。用烤肉锅那样的平地锅（电的）受热均匀。烙至两面金黄即可。