香辣煎豆腐，加了辣椒特别有食欲，配白饭也能吃两碗呢。 煎过豆腐里嫩外香，加了辣酱油特别香，又入味。以前不怎么爱吃豆腐，吃这个以后我会爱上吃豆腐。简单又美味。
主料
老豆腐1块
辅料
指天椒2个
葱2根
生抽3茶匙
芝麻0.5茶匙
黄姜粉0.2茶匙
1 豆腐用清水浸泡10分钟，沥干水分
2 切成块状
3 葱，辣椒切碎
4 酱油倒入碗里，加入葱，辣椒，姜粉，芝麻， 拌匀腌制一会
5 豆腐沾面粉
6 沾上鸡蛋液
7 放入锅里煎
8 煎至金黄翻面煎至金黄
9 把酱油汁淋在豆腐上，收干就可以了
10 成品图，配上白米饭非常好吃
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