双色鱼头正宗做法（美味双色鱼头正宗做法）

原料:鲢鱼头1200克，泡椒100克，辣椒酱50克，下面我们就来聊聊关于双色鱼头正宗做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

双色鱼头正宗做法

原料:鲢鱼头1200克，泡椒100克，辣椒酱50克。

将鱼头用盐、味精、料酒、鱼汁腌二十分钟待用；

取大盘一个将鱼头平放入盘内，再将腌好的剁椒、酱椒分别盖在鱼头的两上，周围放十个燕饺；

撒鸡油上蒸笼旺火蒸20分取出；

葱花点缀浇明油即可。