很多人都喜欢吃鸡肉,但是鸡身上有些部位适合人吃,也有些部位是吃了对身体有坏处的,具体哪些部位不能吃呢?咱们且往下看。
有人喜欢吃鸡皮,都说鸡皮美容,而且做鸡尤其是鸡皮容易入味。但是你可能不知道鸡身上的脂肪大部分都是贮藏在鸡皮里的。脂肪摄入过量对人体健康会产生不利的影响。而且鸡皮当中含有淋巴组织,这些淋巴组织也不适合食用。鸡皮是非常容易产生寄生虫的,如果处理不当,也会产生大量的危害。
这个就有些奇葩了,但是就是有很多人喜欢吃这个部位,这就是鸡屁股。比如说我的大舅子、大表哥还有小侄子都喜欢吃鸡屁股,做烧烤的时候时常买上一袋鸡屁股来烤。但是,鸡屁股着实是不宜多吃的。为什么呢?因为鸡屁股不仅脂肪含量高,还有这数不清的淋巴结,而这些淋巴结里则存储着大量的吞噬病菌和病毒,且无法被分解,时间一长,鸡屁股就成了一个病毒仓库,实在是不宜食用。
鸡杂也是我们喜欢吃、经常吃的美味。所谓的鸡杂就是鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠、鸡肾等器官,除了鸡心,鸡肝是解毒器官,鸡胗是磨碎食物的器官,鸡肠是消化器官,鸡肾则是排毒器官,这些器官除了鸡心都存在着有害物质残留的问题,所以鸡杂切不要常吃多吃,注意自身健康,偶尔吃吃倒是无妨。
这些鸡身上的部位你会吃吗?
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