1.重新焯水如果豆角只是剁碎了,没有和其他的馅料拌在一起,那么建议将碎豆角焯水,然后用漏勺捞出来,下面我们就来聊聊关于豆角水饺馅豆角忘记焯水了怎么办?接下来我们就一起去了解一下吧!
豆角水饺馅豆角忘记焯水了怎么办
1.重新焯水
如果豆角只是剁碎了,没有和其他的馅料拌在一起,那么建议将碎豆角焯水,然后用漏勺捞出来。
2.蒸久一点
如果是做包子、饺子,豆角已经和其他的馅料拌在一起了,那么只能在蒸包子的时候蒸久一点了,将里面的豆角尽量蒸熟。
豆角做馅焯水的好处:
一般用豆角做馅是需要焯水的,这样在蒸的时候更容易熟,口感也更好、更容易入味,和其他的馅料也更容易拌在一起。