原来“臭豆腐”也能在家做,健康美味,无添加零失败,收藏了!

臭豆腐怎么做还可以不臭(原来臭豆腐也能在家做)(1)

臭豆腐可以说是每个人最喜欢吃的一种食物,每次下班的时候,我基本上都会去街上买很多臭豆腐吃,简直是非常的美味又爽口,尤其是女孩子,最喜欢吃的就是臭豆腐了,但是外面卖的臭豆腐,我感觉里面含的添加剂是非常的高,而且经常吃的话对身体肯定是非常好的。

臭豆腐怎么做还可以不臭(原来臭豆腐也能在家做)(2)

想要吃到美味又爽口的臭豆腐,其实我们也是可能在家自己做得,在家自己做干净,又美味,最重要的是无添加零失败!今天跟大家分享原来“臭豆腐”也能在家做,健康美味,无添加零失败,收藏了!喜欢吃臭豆腐的朋友们一起往下看,现在我将臭豆腐的做法教给你们。

臭豆腐怎么做还可以不臭(原来臭豆腐也能在家做)(3)

首先我们只需要准备老豆腐一块,瓶装臭豆腐一瓶(主要是用发酵菌),油,芝麻酱,辣酱,蒜泥,辣椒面,孜然粉和熟芝麻。首先我们先将豆腐放入篦子上面,之后上面再压上一个重物,将里面的水分给挤压出来。之后再将我们准备好的瓶装豆腐瓶打开,将里面的豆腐取出来。

臭豆腐怎么做还可以不臭(原来臭豆腐也能在家做)(4)

然后放入碗中捣成泥状,里面加入适量的温水,搅拌均匀。之后他将我们准备好的白豆腐,切成长条状,放入干净的玻璃瓶中,然后再将我们准备好的臭豆腐料汁倒入。拧紧盖子之后进行腌制40分钟。然后再准备一个干净的碗里面加入瓶装的臭豆腐,压成泥状。

臭豆腐怎么做还可以不臭(原来臭豆腐也能在家做)(5)

里面加入蒜泥,芝麻酱,辣酱和温水搅拌成糊状。之后再准备一个干净的碗里面加入辣椒面,熟芝麻和孜然粉搅拌均匀。之后再将腌制好的臭豆腐放入七成热的锅中进行炸制金黄色,捞出来放入盘中,然后在搭配上我们配置好的酱汁和蘸料就可以了!这种做法做出来的臭豆腐是非常的美味,学会之后再也不出去买了!原来“臭豆腐”也能在家做,健康美味,无添加零失败,收藏了!你们喜欢吃臭豆腐吗?

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