高温高湿的夏季，饲料受潮腐败变酸，鸡采食过多后，酸就会通过鸡的嗉囊壁和肠壁进入血液，导致鸡酸中毒。
鸡冠发紫，离群呆立，翅膀下垂，羽毛蓬松，食量大减，甚至拒食。将鸡倒提，会从口中淌出泡沫状酸臭的液体，病情严重的鸡还会发生昏迷或死亡。容易和非典型新城疫混淆。
饲料喂鸡，尽量减少剩料，经常刷洗和定期消毒食槽，保持鸡群活动场所清洁、无污染。
肉雏鸡注意控灯控料，鸡酸中毒后，根据其中毒程度的轻重及时治疗。
轻者：配制2%的小苏打水，让其自由饮用。
重者：投喂大黄苏打片一斤料三片，同时关注嗉囊白色念珠菌的变化。过于严重的鸡还要施行小手术，用经消毒的刀片切开嗉囔，清除嗉囔内容物，再用2%的小苏打水冲洗嗉囔腔2次~3次，缝合后6小时~12小时喂少量葡萄糖粉，3天~5天内投喂少量精料。
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