今天打卡的是一家韩国料理店,里面的米酒菜相当人气,听说老板还是朝鲜族人,那他手下的韩料味道是怎样的呢?本碗开始期待了!
各种小菜
米酒菜顾名思义就是适合下米酒的菜,种类丰富,小盘耐吃,多是韩国街边的排档菜,特色十足!
菜单上还贴心的标注了辣度,0-10,不由咽了下口水。
菜单
火村辣鸡爪(辣度为10):上来就挑战个最辣的!刚入口还能感受到一股甜味,没反应过来就被辣味吞噬,一直辣到后脑勺,赶忙喝点米酒,舒缓一下。
辣鸡爪
辣炒海灵菇(辣度为6):本以为是香菇,看着也挺像菇类的,都有小帽子,但一吃才发现……是海鲜?其实是八爪鱼腕足上的吸盘,口感类似爆爆珠,有趣了!
海灵菇
烤肉吃韩料真的少不了烤肉,先来份雪花牛肉,再来份厚切五花肉,包上小菜,蘸点酱,妙啊!
雪花牛肉
厚切五花肉
烤肉就要配烧酒才够味!
苦尽甘来:烧酒 石榴醋,将石榴醋慢慢沿杯壁倒入烧酒中,会看到渐变的分层。再一口闷下,先是烧酒的苦味,再是石榴醋的甜味,苦尽甘来,正如人生!
苦尽甘来
这家店的墙面上有句标语“今日肉今日毕”,实在符合当下青年的日常。
今日肉今日毕
今天你吃肉了吗?
烤肉
店铺信息
店名:火村韩国料理
地址:苏州市吴中区石湖坊吴中金街2楼8幢228号
人均:81
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