素炸胡萝卜丸子，一口一个，好吃到停不下来，下面我们就来聊聊关于胡萝卜丸子怎么炸才能又脆又好?接下来我们就一起去了解一下吧!
胡萝卜丸子怎么炸才能又脆又好
素炸胡萝卜丸子，一口一个，好吃到停不下来！
素炸胡萝卜丸子
所需食材：
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
香菜末 适量
面包糠 1勺
面粉 1勺
油 适量
盐 适量
五香粉 1匙
制作步骤：
1.准备胡萝卜一根，削去外皮。
2.胡萝卜擦丝，碗内再放入一颗鸡蛋、面包糠、五香粉、盐 。
3.放入一勺面粉，适量的油，搅拌均匀。
4.再放入一些香菜末。
5.拌匀，做成小丸子。
6.锅中放油，油温五成热入锅，小火慢炸。
7.炸至金黄，表皮酥脆捞起 。待放凉3分钟后，再复炸30秒，更加酥香。
小窍门：
做一个自己喜欢的蘸酱搭配丸子 ，更加美味 。
来源：美食天下
责编：杨芮 实习编辑：李晓梅
编审：周晓雪
终审：钱红兵
