糯米面发糕怎么做（正确做法）

取糯米粉，玉米粉，酵母放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成糊，盖上盖发酵，下面我们就来聊聊关于糯米面发糕怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

糯米面发糕怎么做

取糯米粉，玉米粉，酵母。放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成糊，盖上盖发酵。

面糊发酵成原面糊一倍大时发好。准备小盆，里侧抹上食用油，将发酵好的面糊气泡搅拌出去，倒入盆中。

面糊上放蔓越莓干，凉水下锅大火烧开，蒸20分钟。再虚蒸5分钟，出锅晾凉。