主料：茭白200克、腊肠50克辅料：青椒50克、大葱1根、盐3克、酱油1勺、五香粉适量、姜1块、蒜5瓣、油适量，下面我们就来聊聊关于茭白焖腊肠的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
茭白焖腊肠的做法
主料：茭白200克、腊肠50克。辅料：青椒50克、大葱1根、盐3克、酱油1勺、五香粉适量、姜1块、蒜5瓣、油适量。
茭白切粗丝。
腊肠切粗丝。
大葱切末。
生姜切末。
大蒜切末。
青椒切丝。
炒锅中放油，下入葱、姜、蒜，煸炒出香味。
倒入茭白丝煸炒，加入适量的五香粉、3克盐，翻炒均匀，加一小勺酱油，适量温水，翻炒均匀。
倒入腊肠丝、青椒丝，不停翻炒。
炒至腊肠的肥肉变透明，出锅装盘即可。
