为了更加方便地阅读到，我分享给大家的，有关农业技术方面的信息，请点击我的头像关注我。随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，牛奶在咱们生活当中，已经成为一种非常普遍的保健食品，牛奶营养丰富，每天适当饮用，对健康是大有裨益。
但牛奶对种植的蔬菜来说，同样是一种比较好的叶面肥，同时又有一定的抑制蔬菜上面滋生细菌，病毒等，说牛奶具有药用价值，并非是空穴来风，是有根据可循的。牛奶营养丰富，含有较多的蛋白质，矿物质钙，磷，铁，锰，锌，钼等多种营养物质。有科学证实，牛奶当中还含有乳酸菌，木霉菌，芽孢杆菌，赖氨酸，氨基酸，乳糖以及各种无机盐，据说牛奶中的成分含有的种类非常复杂，多达上百种。可以说牛奶就是营养的宝库。用于种植农作物的牛奶，一般不选择人能喝的牛奶，那样太浪费，而是选择已经过期了保质期的牛奶，一来是降低了投入的成本，二来是起到了废物再利用。
1，过了保质期的牛奶，里面的一些营养成分发生了变化，成为对人体有害的带毒物质了，失去了食用价值，但对种植的农作物或蔬菜又具有阻断病菌传播，对预防细菌滋生有很好的作用。牛奶中富含钙元素，钙元素在蔬菜生长当中起到的作用很大，而且钙元素在大多数植物当中，叶片内分布得最多，越是老的叶片，要比幼叶部位含钙量高，蔬菜生长需用的钙元素，要比禾本科作物更多一些。钙元素对于细胞壁的构成起到非常大的作用，缺乏钙元素的植物，新细胞的形成就会受到妨碍，细胞不能分裂细胞了，作物生长自然就不好，还容易感染病害，对种植的农作物产生非常大的负面影响。牛奶当中含有的一些木霉菌，芽孢杆菌等菌类，会对病害的滋生有一定的控制作用，能减轻枯萎病，灰霉病，青枯病等病菌的过快蔓延有一定的作用，过期的牛奶怎样使用呢？
过期的牛奶通过发酵后，可以作为叶面肥喷洒，又可以用来灌根，都会对蔬菜作物产生非常好的影响，为农作物补充营养促进农作物生长得更加健壮。
2，发酵的方法，（1）叶面喷洒发酵，选择过期的纯牛奶，直接装进干净的塑料桶内，一般塑料桶留有20%左右的余地，不装满，控制温度在30~35度，再继续三天左右的发酵就可以使用，若是常温的话可以发酵两周左右。在蔬菜上喷洒的时候，选择发酵好的牛奶一斤半，兑水15公斤，再加入一包含量0.01%的芸苔素内酯，磷酸二氢钾30克，正好灌满16公斤的背负式电动喷雾器一壶，选择上午9点之前，下午4点以后，对蔬菜进行叶面喷洒即可，每10天喷洒一次，能促进蔬菜生长得更加健壮。
（2）灌根发酵成肥料，选择同样过期的纯牛奶，过期的纯牛奶5公斤 100克黑糖 25克酵母粉 15公斤水，混合均匀后，常温下放置2~3周，任其发酵，时间长一些并不影响肥效。使用的时候按照10%的用量与水混合均匀 芽孢杆菌浇灌，对于土壤中有益菌的含量增加，刺激根部生长，促进作物生根，提高作物的抗病虫害能力均有较好的作用。过期后的牛奶通过发酵之后，成为较好的有机肥，但仍然不能作为作物使用的主要肥料，只能起到一个辅助作物生长的作用，该施肥还得施肥，该打药还得打药。好了，本次的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走吧。
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