我国是农业大国，2021年玉米产量2.7 亿吨， 玉米芯年产量保持在5500万吨左右。玉米芯作为一种农业废弃物，曾经绝大部分只能用作农家燃料。近年，随着我国科学技术的不断进步，玉米芯深加工领域不断扩大，糠醛、木糖、木糖醇、低聚木糖等一系列高附加值的产品相继实现了工业化生产，使玉米芯资源得到了充分的利用。
玉米芯中主要成分为纤维素（32% ～36% ）、 多缩戊糖（35% ～40% ）、木质素（25% ）以及少量的灰分。通过对玉米芯的不同组分进行深加工，就能得到不同的生物质产品。
主要下游产品
2.1 糠醛
糠醛学名呋喃甲醛，是一种重要的有机化工产品，在合成树脂、石油炼制、染料、医药以及轻工行业都有广泛的用途。糠醛的沸点为161.7℃，凝固点为-36.5℃，相对密度为1.16，是一种具杏仁气味的浅黄色的油状液体。以其为原料的主要深加工产品有糠醇、四氢 呋喃、呋喃树脂、麦芽酚、乙基麦芽酚、呋喃基 环缩醛类合成香料等。
生产工艺：玉米芯→水解→脱水→蒸馏→精制 →糠醛，在生产过程同时副产醋酸、甲醇、丙酮 等产品，其总量接近糠醛产量。目前发达国家糠醛生产萎缩，不少生产厂停产，生产重心已转入发展中国 家。我国无论在生产能力和产量上都是世界第一， 逐渐成为糠醛及其加工产品的最大出口国。从发展趋势看，我国糠醛生产机遇和挑战并存。
2.2 糠醇
糠醇学名呋喃甲醇，糠醇的 80%～90% 用于生产呋喃树脂。糠醇在酸性催化剂存在下与甲醛、尿素、苯酚等发生缩聚反应制成各种呋喃树脂。呋喃树脂可用作铸造用胶粘剂、浇铸用胶泥、芯型和铸模。此外在玻璃纤维增强塑料、硅填充塑料及防腐灰浆中也配入一定量的呋喃树脂；少量糠醇用于生产摩擦轮用耐高温酚醛树脂胶粘剂，例如汽车用的刹车片等；此外，糠醇还是生产香料、香味剂、 医药、农药的中间体。糠醇在常压下沸点为 171℃，熔点为 -14.6℃， 相对密度为1.11296，与水的共沸点为99.85℃。糠 醇能与水、乙醇、乙醚等混溶。生产工艺：玉米芯→水解→脱水→蒸馏→精制→ 糠醛→加氢→糠醇，加氢催化剂一般选择用铜铬钙。
2.3 木糖
木糖是一种五碳糖，是制取木糖醇及饲料酵母 的原料，在化工、医药、皮革、燃料等工业部门 都有广泛的应用。木糖为白色结晶粉末，熔点为 145℃，在 20℃ 水中溶解度为 37.42％，甜度为蔗糖的 67％。生产工艺：玉米芯→水解→中和→脱色→离子 交换→蒸发→二次脱色→离子交换→蒸发→结晶→ 离心→干燥→成品。
2.4 木糖醇
木糖醇是一种白色粉末或白色晶体五碳糖醇， 其分子式为 C 5 H1 2 O 5。最早发现它存在于许多水果 及蔬菜中，人体自身也能够产生。由于自然界中木糖醇含量太低，直接从天然物中萃取成本十分昂贵，所以商品化的木糖醇都来源于半纤维素资源， 如玉米芯、棉籽壳、甘蔗渣、桦树皮等。木糖醇甜度与蔗糖相当，外观为白色结晶体， 入口有清凉感。木糖醇除具有蔗糖、葡萄糖的共性 外，还具有特殊的生化性能。它不需要通过胰岛素 而是直接通过细胞壁被人体吸收，具有降低血脂， 抗酮体等功能，是糖尿病、肝炎等病症患者良好的食糖替代品。此外，木糖醇不被口腔中的细菌所利 用，具有优良的防龋齿功能。因此广泛应用于医 药、食品、精细化工等诸多领域。生产工艺：木糖加氢后转化为木糖醇，加氢 选择雷尼镍催化剂。
2.5 低聚木糖
低聚木糖是由2～7个木糖以β-1，4糖苷链连 接而成的低聚糖，其甜度比蔗糖和葡萄糖均低，与麦芽糖差不多 ，约为蔗糖甜度的 40％；低聚木糖 比其它功能性低聚糖更耐酸耐热，在酸性条件下加 热 1 h 无明显变化，在 110℃加热不分解。因此， 低聚木糖广泛用于焙烤食品中。更为重要的是低聚 木糖有独特的生理学特性：在肠道内不易被消化吸 收，到达大肠后被双歧杆菌利用，具有显著的双歧 杆菌增殖能力；不能被口腔内变异链球菌等细菌分 解成粘着性的单糖，如葡萄糖、果糖等，与蔗糖并用时能阻止蔗糖生成牙垢，故具抗龋齿性；能 促进人体对钙的吸收；
摄入量少，每日有效剂量 为 0.7g；被认为是一种水溶性膳食纤维，能降低 血清胆固醇和甘油三酯含量，摄入后不会引起体内血糖值的大幅度升高。故低聚木糖可作为老年、儿童、孕妇和高血压、糖尿病、肥胖病等患者的理想食品原料。玉米芯中的半纤维素主要是由D-木糖为主链的 木聚糖组成，是生产低聚木糖的最佳原料之一。玉米芯酶法制备低聚木糖工艺过程一般由玉米芯粉（6 0 目）经过预处理、酸解反应以及分离、精制 得到低聚木糖产品。低聚木糖的生产过程包括木聚糖的提取和精制、木聚糖的水解和纯化几个步骤。具体工艺如下：玉米芯→木聚糖提取→精制→精制木聚糖液→ 酶降解→粗产品→精制→浓缩→普通产品→进一步提纯→高纯产品。
,
