艾草做艾条的制作方法(古法手工制作艾条)(1)

艾草收割

收割艾草的最佳时期是在端午节前后,准确的时间是端午节的前3天和后3天,这时期收割的艾草叫端午艾,品质最好。

收割时要选择在天气晴朗的上午进行,千万不要早晨收割,带露水的艾草容易聚热沤黄发霉,影响品质和药效。收割回家的艾草不能堆积,要及时摊开晾晒。

艾草做艾条的制作方法(古法手工制作艾条)(2)

分装艾叶

经过一天的晾晒,可以去掉新鲜艾草过多的水分,然后将艾叶摘下来,分成艾杆和艾叶。摘下来的艾叶水分依然含量很高,还不能堆积,要及时铺开放在阴凉通风处准备晾晒。

艾叶要在下午阳光柔和时进行晾晒,不要在中午的太阳下暴晒,那样会降低品质,影响药效。一个星期左右艾叶可以晒好,这样近乎阴干的艾叶品质最佳,可以用透气性好的棉布袋或者麻袋装好,放在干燥通风的地方保存。千万不要用塑料袋装艾叶保存,塑料袋不透风,在保存过程中很容易生虫。

艾杆用同样的方法晒干后,扎成捆放在干燥通风的地方保存即可。

在夏季,要不定时检查保存的艾叶、艾杆,如果有返潮的现象,就要拿出来晾晒一下。

艾草做艾条的制作方法(古法手工制作艾条)(3)

艾草的制作

艾杆:艾草杆晒干后扎成捆收好,在夏天的时候,在室内点燃几根,可以代替蚊香来驱蚊虫,而且也让室内充满清香好闻的味道,既不用花钱又环保驱蚊效果也不错。

还可以用来煮水泡脚或者洗澡,有温经散寒,行气活血,祛风除湿,杀虫止痒的效果。

艾叶热敷包。制作方法是,先做一大一小两个棉布包(也可用无纺布),小棉布包里装上粗盐缝好,大棉布包装上艾叶,然后把粗盐小包放进大棉布包里缝合好即做成艾叶敷包,用时在微波炉加热后热敷在酸痛的地方,有活血化瘀、舒筋活络、祛风除湿、缓解疼痛的作用。

艾草做艾条的制作方法(古法手工制作艾条)(4)

制作成艾条:取储存的陈艾叶,用石磨、石臼或者石碾子,也可以用人工捶打的方式把艾叶制成艾绒(当然也可以用机械粉碎,但是品质会大大降低),过筛,筛去艾粉,得到纯净的艾绒。取一张棉纸(也可用桑皮纸)铺开,放上艾绒卷好,用糯米粘合,然后风干,艾条就做好了。

筛选出来的艾粉不要丢掉,可以做成艾粉包,用来泡脚的效果与艾叶包一样。

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