腌菜不仅能够起到很好的开胃作用,还能够让我们的餐桌变得特别丰富!用餐的时候配上点腌菜,简直让味蕾都升华了!这不冬天到了,正是要吃大鱼大肉的时候,不如来做点腌萝卜来清清口!一咬一口酥脆的腌萝卜,别提有多好吃了。

爆腌萝卜

怎么腌酸萝卜好吃(一个晚上就能吃)(1)

食材

白萝卜700g、白醋50g、冰糖30g、盐6g、辣椒2根


做法

1、首先准备好所需食材。

怎么腌酸萝卜好吃(一个晚上就能吃)(2)

2、然后把白萝卜洗干净,切去根部。

怎么腌酸萝卜好吃(一个晚上就能吃)(3)

3、然后如图切成大块。

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4、将白萝卜放入密封罐中。

怎么腌酸萝卜好吃(一个晚上就能吃)(5)

5、小红辣椒切碎放入密封罐。

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6、再把冰糖敲碎。

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7、加入适量的盐。

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8、放入冰糖。

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9、加入适量白醋。

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10、将盖子盖上。

怎么腌酸萝卜好吃(一个晚上就能吃)(11)

11、摇匀,腌制半天即可食用(冰糖自己会慢慢融化,小的颗粒不用管它)。

怎么腌酸萝卜好吃(一个晚上就能吃)(12)

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