很多人晚上不敢喝茶，怕会影响睡眠。其实，不是说喝所有的茶都会失眠的，这个话题不能一概而论。
喝茶失眠，主要是茶叶里有咖啡碱。咖啡碱是把双刃剑，它能提神，使人精神振奋没有睡意，但是咖啡碱含量偏高的时候，就会使人兴奋到睡不着，引起失眠。
茶叶里的咖啡因含量取决于很多因素，例如品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等。
茶叶里的咖啡因较为稳定，不会在制作阶段因氧化程度而损失多少。很多人感觉绿茶的咖啡因更高，是因为绿茶里的茶多酚没有被氧化，咖啡因处于游离状态；而茶叶发酵后，茶多酚会把咖啡因包裹起来，对肠胃的刺激较小，但是含量并未减少。
晚上喝茶要领：
1、尽量少喝咖啡碱含量高的茶，如绿茶。
2、喝咖啡碱转化到位的茶。真正的好茶是茶叶内在物质经过工艺制作达到平衡，这样的茶喝了才能有利于人体健康。
3、喝口感有甜的茶。茶氨酸多，科学证明茶氨酸比安眠药更有利于睡眠，且无任何副作用。
如何选择晚上喝的茶？
1、醇化到位的岩茶。岩茶茶性温和，工艺做到位，咖啡碱含量低，内含元素丰富，喝了暖胃安神。
2、喝茶多酚成分少的红茶。红茶经过熟化之后刺激性变弱，茶性十分温和，如果肠胃比较弱的朋友，可以在红茶中加一点奶，可以起到温胃口的作用。
3、黑茶（包括普洱熟茶，年份10年以上的普洱生茶）。
4、老白茶，尤其是贡眉寿眉一类较粗老原料制作的白茶。
当然对于一些特殊的人来说，晚上还是不饮茶为好，比如情绪容易激动，肠胃功能很差，或者睡眠情况一直不好的人，建议不要饮茶。晚上喝茶要注意不能喝过浓的，可以清淡一些。
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