4月24日，小仙炖在河北霸州的工厂，首次向媒体敞开了大门，接受全流程参观，正式开启其“工厂透明月”活动。
据了解，小仙炖是国内鲜炖燕窝的领导品牌，也是鲜炖燕窝细分品类的开创者和行业标准的制定者。
向公众敞开大门，将自己整个生产线展现在大家面前，在国内鲜炖燕窝领域，小仙炖是第一次，这也展现出其对自己品质的信心。
讲解员为参与人员进行讲解
走进工厂 现场体验鲜炖燕窝生产全流程
据介绍，这次“工厂透明月“活动，媒体记者是先睹为快。接下来，小仙炖还会邀请自己的核心用户，陆续走进工厂。
小仙炖河北工厂离北京城区也就一小时多的车程，是一个全新的现代化的工厂。
进入工厂参观通道，打开一扇大门，让人眼前一亮的是，仿佛我们一下子进入了印尼热带雨林。里面有热带雨林的各种植物，燕子清脆的叫声，崖壁上的流水声。
小仙炖将金丝燕的生态环境完整地“复制“到了工厂，并通过声光电技术，生动地展现了燕窝的采摘过程，也让大家清楚地了解了，燕窝到底是什么东西，是怎样得来的，对生态环境有什么要求。
此外，小仙炖还通过多种形式，较为完整地展现了中式滋补燕窝文化的来源及发展历程。原来，中国人用燕窝作滋补品，距今也仅只有400多年的历史，源自郑和下西洋的一次偶然发现。后来，燕窝逐渐进入宫廷，成为皇亲贵族滋补必备，被录入宫廷食谱。
近些年，鲜炖燕窝开始走向大众，成为精英人群重要的滋补品。
据介绍，小燕炖燕窝工厂，是高标准建立起的工厂，其车间空气洁净程度，达到了医药级。
封面新闻记者注意到，工厂内的生产线，包含了多项发明专利，部分环节智能化、自动化程度很高，每生产一瓶燕窝，其实时累积数字都会显示在屏幕上。
但有不少环节，还无法通过智能技术来替代，不得不依靠大量人工反复精心挑拣，最大程度去除燕窝内的杂质，在外人看来，其对燕窝洁净的要求，几近苛刻。
肩负使命，助力大健康产业高质量发展
参观结束，小仙炖鲜炖燕窝创始人兼董事长苗树，还现场为大家分享了自己这些年的创业历程，以及小仙炖未来的发展愿景。
作为鲜炖燕窝细分品类的开创者，事实上，小仙炖创立至今也仅7年，由苗树和其妻子林小仙共同创立，一个负责技术，一个负责市场和品牌管理。
发展至今，在国内细分领域，小仙炖已连续四年销量排名第一，并得到了章子怡、陈数等明星的投资。
今年4月，小仙炖已获得了知名投资机构C轮融资。
现在，小仙炖在印尼投资有工厂，从源头上保证原料的供应。其河北工厂，满负荷生产，可满足40亿元的市场销售。
苗树表示，近几年，他发现，中式滋补正快速崛起，国潮品牌更受到青睐，鲜炖燕窝已形成了500亿级的市场规模。未来随着人们对健康的重视，鲜炖燕窝市场有望突破千亿级，甚至更大。
而未来，小仙炖还计划在上海、广州、武汉、成都等地建工厂，满足近距离冷鲜配送，营收规模目标是达到200亿元以上。
作为国内大健康产业的重要组成部分，中式滋补行业的高品质传承要求行业中各企业紧跟发展步伐，通过不懈创新促进品质革新。
本次开启的鲜炖燕窝工厂透明月活动也是小仙炖增强鲜炖燕窝透明品质建设、赋能中式滋补行业发展的又一重要举措。
以诚共建，匠心打造鲜炖燕窝透明品质
一家成功的企业，只有持续稳定地为市场带来符合现代消费者需求，且赢得消费者与市场信赖的高品质产品，才能够让企业与行业走上长期高质量发展之路。
据介绍，自创立之初，小仙炖始终致力于透明品质的扎实建设，不断加强对鲜炖燕窝产品始终如一高品质的探索，让每一位消费者能够放心享受到新鲜、营养又好吃的燕窝。通过从原料管理、生产加工，到物流运输的全产业链管控标准，小仙炖的透明品质建设覆盖了一碗鲜炖燕窝从原料至送达消费者手中的各个环节。
小仙炖创新推出鲜炖燕窝五大标准
小仙炖坚持原料透明，精选来自“金丝燕天堂”马来西亚与印度尼西亚的溯源燕窝，入厂前需历经4道进口检验把关，之后再以30道标准进行严格筛选。干燕窝入厂之后会经历9道预处理，并在泡发之后由专业挑拣人员对燕窝丝进行挑拣，而完成挑拣环节的燕窝原料则需再经2道挑拣及1道质量检验，从而保障原料的安全高品质。
小仙炖鲜炖燕窝霸州工厂挑拣车间
小仙炖更针对鲜炖燕窝创新品类，建立起了中国首家获得鲜炖燕窝方便食品SC认证和全球食品行业安全与质量体系最高标准SQF认证的鲜炖燕窝工厂，同时不断升级品质把控体系，在鲜炖燕窝生产的各个环节中设置层层质检关卡，进行严格把控，切实做到品质把控透明。
在自身品质建设之外，小仙炖还致力于全产业链协同发展，打造整体产业的透明品质。
2019年小仙炖首度公开全供应链服务商，并成立供应链品质联盟，携手全供应链合作伙伴，提升鲜炖燕窝产业链透明度。
2021年小仙炖更联合中国产学研合作促进会、中国标准化研究院等权威机构以及鲜炖燕窝产业链上下游头部企业联合起草了《鲜炖燕窝良好生产规范》标准，率先对鲜炖燕窝全产业链中各环节的操作过程与管理体系做出了系统性规范，填补了行业中对生产过程进行标准化控制管理的空白。
坚守初心，以开放透明促进长远稳健发展
“坚实的品牌底蕴源于品牌的初心坚守，领先的行业地位取决于产品的卓越品质。小仙炖深知所得到的市场认可与消费者信赖，来自品牌所创造出的高品质产品与体验，本次通过‘小仙炖鲜炖燕窝工厂透明月’的开启，我们希望坦诚地将小仙炖多年来的匠心建设展示在社会各界人士面前，增进其对小仙炖及燕窝滋补行业了解的同时，加强外界对于小仙炖的监督和指导，帮助小仙炖进一步革新。未来，小仙炖还将持续开放工厂，让更多消费者见证小仙炖对于品质的深耕和创新，以开放透明凝聚发展动能，促进小仙炖及中式滋补行业进一步成长与稳健发展。”
苗树表示，小仙炖将继续坚守创新精神与匠心风范，深刻洞察消费者潜在需求，不断深化品牌研发能力，为消费者带来更加卓越的品牌体验。
封面新闻记者 喻奇树
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