网上总有各种各样的文章说孕妇不能吃这个不能吃那个,导致很多准妈妈提心吊胆,又想补充营养,又啥也不敢吃。
真正危险的食物只有这些
01、怀孕喝酒不是闹着玩的
任何度数的酒精饮品对孕妇来说都是不安全的。最安全的选择是孕期完全远离酒精。
想想喝酒会导致的风险:母亲怀孕期间饮酒会增加流产和死胎的几率,过多的酒精摄入也会造成许多严重的并发症,如宝宝脸部畸形、心脏发育不全、心智发育延迟等,即使适度饮酒也可能影响胎儿脑部发育。
如果你在发现怀孕之前喝过酒,不要胡乱猜测,与你的医生进行沟通。
02、直接食用冷藏食物,危险!
亲人朋友相聚,家家户户都拿出了大招宴请客人。难免会有剩菜剩饭,需要两三顿才能解决完。但是孕妈们直接食用冷藏食物(或者没有热透),存在感染李斯特菌的风险。
感染后可能会导致胎儿流产、早产、夭折,或让新生儿出现严重健康问题。
十月怀胎不容易,远离李斯特菌,有些坑孕妈妈还是得提前预习避开。吃即食食物或剩饭菜时也要确保完全热透。处理或存放食物时,一定要生熟分开。
食物新鲜健康,最好吃刚煮熟或新鲜制造的食物。定期清洁冰箱,清理过期食物或者是冷藏冷冻过久的食品。
03、没煮熟的食物,不约!
这些海鲜再馋也别吃!
不吃生的鱼和贝类。比如寿司、生鱼片、生蚝、扇贝、蛤蜊等。
不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜。比如腌的、熏的、风干的海鲜,但烟熏的鱼类经过二次烘焙或烧煮是可以吃的。
怎样才是煮熟?煮鱼时内部温度应达到63摄氏度,鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色。蛤蜊、青口贝、生蚝应煮到壳张开,贝壳不张开的扔掉不能食用。
另外,箭鱼、鲨鱼、马鲛鱼、鲭鱼、方头鱼等含汞量高的鱼,孕妇最好不要吃。过多汞的摄入会对宝宝正在发育的神经系统有损害。
肉 禽 蛋,熟!熟!熟!
孕期食物细菌中毒的风险会增加,你的反应会比没怀孕时更严重,并且食物中毒也会影响腹中的宝宝。
确保肉类、禽类食品完全煮熟。热狗和午餐肉在食用前要烧到滚烫。避免直接食用冷藏过的肉制品。但罐装或无菌包装的是可以的。
煮鸡蛋时确保蛋白蛋黄凝固。过年有吃糖水鸡蛋的孕妈们千万要注意哦!爱吃溏心蛋的习惯先改改吧。
孕期饮食,应该这样吃
孕期饮食有个基本原则:适量、均衡、安全。
1. 每餐要适量:可以选择少食多餐,但每餐一定要少吃点,控制好总量。
2. 饮食要均衡:每天要吃谷物、蔬果、豆类、肉蛋奶等各种食物,做到搭配均衡,品种多样。注意补充叶酸,常吃含铁丰富的食物,选用碘盐,适量多喝点奶。
3. 注意食品安全:有些食物可能存在安全风险(有害成分、致病微生物等),孕期确实要忌口:总体来说,在孕期,各种美食只要保证安全卫生,控制好量,想吃就可以吃。
看到这里,一定有人会说:不对吧,网上说很多食物孕妇都不能吃啊?
真的没那么多讲究……可能有人会觉得,这些禁忌「宁可信其有,不可信其无」,小心一点总没错。但如果大家都是这样的态度,那随着谣言越来越多,总有一天孕妈妈们会被活活饿死。
只要是卫生的、安全的食物,孕妈妈们都能放心吃。那些没有根据的谣言,别信!
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