刚种的嫩芹菜怎么做好(鲜嫩水芹菜铺就致富之路)(1)

自贡网记者 张才 缪静 摄影 宋姿熠

青翠欲滴

清香扑鼻

大安区团结镇福禄村养殖大棚内

绿油油的水芹菜

长势喜人

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11月25日,大安区团结镇福禄村,村民缪莉莉种植的最后一批芹菜,被找上门来的经销商以6.8元/公斤的价格收走。

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“最高卖过5块(每市斤),最低没下过3块。”缪莉莉给记者算了一笔账, 1亩地1季产5000斤左右,每年种植6季,自己在山坳里的7个大棚(总面积约两亩)年产值超过20万。

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和传统种植方式不同,缪莉莉种植的是水培芹菜,全程只“喝”井水不沾泥土,具有产量高、无病虫害以及无农药污染等优点,进入市场后供不应求。

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3年前,缪莉莉和丈夫林伟还在江苏一家公司生产线上打工,因孩子渐渐长大,于是决定结束自己的打工生涯回家照看孩子,但“回家做什么”却让小两口犯了难。

无意中,两人在网上看到了水培蔬菜的种植方法觉得大有可为,便于2019年回到村里,利用打工多年的积蓄,投资10多万元建起了大棚种起了水培芹菜。

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俗话说“芹菜好吃,地难种”。据悉,当地村民基本上不种芹菜,想吃得上菜市场买。

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据了解,传统方法种植芹菜通常在农历九十月份栽种,春节前后收获,生长期在三个月以上,且一年只能种一季;大棚种植同样面临生长期较长、影响口感的问题,使用促进作物生长剂的现象较为普遍。

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“什么时候通风,什么时候遮阴都有讲究。”经过一年的摸爬滚打反复试验,缪莉莉和丈夫林伟掌握了种植水培芹菜的全部方法,并在2020年迎来了丰收,当年就回收了全部投资。

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与之同时,水培芹菜的成功也吸引了不少人前来取经。两年来,接受过缪莉莉及其丈夫免费技术指导的种植户遍布大安、自流井、荣县、乐山、峨眉以及绵阳等地。

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缪树高则表示,缪莉莉夫妇用自己踏踏实实的行动,给返乡创业的青年起了一个好头,同时村民们也亲眼目睹了水培蔬菜产生的巨大效益,下一步将在全村范围内进行推广。

编辑:余凤

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