#跟着大厨学做菜#
首先我们制作前需要准备好工具以及材料
制作工具:平底锅或者六寸千层锅
打蛋器
材料:
千层皮 : A部分 牛奶 350g 鸡蛋 4~5个
糖粉 38g (没有可以用白砂糖代替哦)
B部分 黄油 30g (常温下黄油是固态，但是我们制作千层皮的时候，黄油需要是液体状，所以我们需要隔水融化黄油变成液体)
C部分 低筋面粉 130g (低筋面粉容易结块我们需要过筛一下，用没有过筛的面粉制作吃起来有颗粒)
淡奶油 : 300g 糖 : 30g
适量的芒果丁
制作流程: 1. 我们将A部分用打蛋器搅拌均匀
2. 然后加入我们的准备好的B部分搅拌均匀
3. 然后最后加入过筛的C部分拌匀即可
4. 电磁炉或者用明火都是用最小火来煎千层皮，用不粘锅来煎千层皮，然后我们在锅中放入2~3勺千层皮液，覆盖锅底即可，千层皮表面微微鼓泡了就可以放在晾架晾晾
重复制作直到千层皮液用完，等千层皮晾晾前我们可以打发淡奶油，用奶油机或者打蛋器打至提起蛋头，奶油不掉落
一层奶油一层芒果，慢慢的叠起来
我们就制作完成啦，很简单哦，在家里也可以轻轻松松地完成，试着制作一下吧[送心]
