#武汉最有代表性的小吃是什么#

大家好,我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

提起武汉,大家可能习惯性地想起黄鹤楼,长江大桥,热干面,樱花,其实在武汉还有不少的美食美景,等着我们去品尝,去观赏。在武汉的饮食中,有“早尝户部巷,夜吃吉庆街”之美谈,一早一晚最为经典,也就是过早和夜宵,这里是“美食之都”。

为什么把武汉叫热干面(提起武汉除了热干面)(1)

在这里能够吃到非常多的美食,而且每一样都让人念念不忘,想来,如果来到这里旅游的朋友,一定不能错过这里的各种美食小吃,今天咱们就来说一说武汉代表性的小吃有哪些,帮助更多地朋友了解这座美食之都

为什么把武汉叫热干面(提起武汉除了热干面)(2)

1、热干面

首先说的肯定是大家都非常熟悉的热干面,这可是武汉最出名的小吃之一,在武汉,吃早餐就被当地人说是“过早”,这热干面可就是首选,这吃的不仅仅是一份面了,而是一种情怀。

为什么把武汉叫热干面(提起武汉除了热干面)(3)

热干面的做法也多种,是以食用油、盐、芝麻酱、香油、细葱花、大蒜子、凉卤水汁、生抽为辅料的。味道鲜美,非常的好吃哦,来到这里,不能错过。

为什么把武汉叫热干面(提起武汉除了热干面)(4)

2、武汉鸭脖

这武汉的鸭脖,想来没有人是不知道的吧,有各种口味的,小厨最喜欢的就是这五香和香辣味的,现在延伸了很多的鸭翅,鸭掌,每一种都特别的好吃。小厨反正只要想吃了都会买一些。

为什么把武汉叫热干面(提起武汉除了热干面)(5)

对于鸭脖,咱们也是自己在家做的,如果有喜欢吃的朋友,小厨是可以给大家分享的。

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3、三鲜豆皮

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这个三鲜豆皮是当地人的早餐之一,也是极具特色的传统小吃,它主要是用糯米和豆皮制成的,馅里面还有着鲜肉,鲜蛋,鲜虾,吃起来外脆里软,油而不腻,色泽金黄透亮,非常的诱惑人。

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4、糊汤米粉

这是一种在武汉搭配油条吃的美食,也是武汉的传统小吃。这糊汤粉的汤,是用两三寸的野生小鲫鱼熬制的,加上细细的米粉,那吃起来真的是美味至极啊。

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这糊汤粉和油条的搭配绝就绝在,这鱼汤是流质的,储在油条里,便由液体变成了固体和立体,很方便客人去品尝着鱼汤的鲜美。

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5、面窝

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这是武汉特有的小吃之一,也是武汉人“过早”的时候才能吃到的,因为它四周厚中间薄地成了一个洞,呈现出凹状,但又因为武汉人不习惯叫它“面凹”,便以“”面窝称之。吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道,也是非常受当地人喜欢的。

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6、烧卖(烧麦)

烧麦在南方也叫做烧卖,是一种以烫面为皮,裹上馅,蒸熟的小吃,形状像是石榴一般,馅多皮薄,清香可口,非常多的朋友喜欢吃,在搭配着小米粥这些,也是非常不错的早餐。

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7、黄陂豆丝

这是武汉市黄陂区的传统小吃之一,是用大米,绿豆等按照一定的比例打成浆摊成饼,吃的时候切成丝吗,一般都是抹上酱料或者是包着菜吃,也可以煮着吃,蒸着吃,口感都很特别。

为什么把武汉叫热干面(提起武汉除了热干面)(15)

在武汉应该还有很多的美食小吃,这几种是非常受当地人喜欢的,小厨希望,想要去武汉旅游的朋友,到了哪里不要错过这里的美食,美景,毕竟作为吃货,如果没有吃到美食,那将是一件多么痛苦的事情啊。

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也欢迎去过武汉旅游的朋友,或者是当地的朋友在下方留言,让更多人知道和了解武汉这座美丽的城市。我是小厨娘,一个有个性的小厨娘。

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