摩斯密码其实也不是这么难嘛(读懂这些摩斯密码)(1)

摩斯密码其实也不是这么难嘛(读懂这些摩斯密码)(2)

评判一个正宗襄阳人的标准有很多种,从口音、从吃面的地点选择上,都可见一斑。

“哪家面条最好吃?”

“豆奶要喝什么牌子的?”

“老奶奶粉条汤哪家最正宗?”

这些问题就像是摩斯密码一般,只有对上暗号,才能称之为最最正宗的老襄阳人。

摩斯密码其实也不是这么难嘛(读懂这些摩斯密码)(3)

而还有一些神秘的数字也是专属于襄阳人的摩斯密码,不是土生土长的襄阳人,真的不懂。

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3542、603、123、370...

当我说出这一串串数字的时候,可不要以为我是在胡言乱语,来对对暗号,你知道几个呢?

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“师傅,克3542。”

也只有在襄阳,在出租车上喊出这句话不像是打哑谜。

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3542,这四个神秘的数字代指着樊西贾洼这一片,大片连接着的厂区和生活区,支撑起了三桥下的烟火气。

摩斯密码其实也不是这么难嘛(读懂这些摩斯密码)(8)

成千上万的工人在此生活工作,其繁华程度不亚于城市尽头另一边的二汽厂区。

3542厂创建于1987年,最开始是军工厂,主要从事部队军需品,后来才转为专门的纺织品加工。

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时至今日,军工厂的神秘外衣已经褪去,但是高质量的纺织产品仍旧存在,周边不乏很多打着3542旗号卖服装的小店,质量好又便宜。

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厂区对面的家属院历经几十年的变迁仍保留着最初的模样,猛一看还以为是铁路大院的某处呢。

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与其说是家属院,倒不如说是一个小小的生活圈,麻雀虽小五脏俱全,这里不仅有菜场超市,还有中小学、诊所等生活所需的配套场所。

摩斯密码其实也不是这么难嘛(读懂这些摩斯密码)(12)

刚接完孩子放学的阿姨正在买菜,神采奕奕的退休老大爷聚在一起下棋打牌,大妈们嗑着瓜子话家常,目光所及之处,皆是认真生活的模样。

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绿白墙勾起上个世纪的回忆,空荡荡的走廊时不时的还有打闹声传出,低矮的门洞也是几十年前的特色。

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正值放学点,学校门口不少家长正在安安静静的等待接娃,已经放学了的孩子们在操场上玩耍嬉戏,好不热闹。

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有人的地方自然少不了美味,随着厂区而崛起的生活圈子虽然没有高档珍馐,但是平民小食才是人们热爱生活的证据。

襄阳最早的24小时面馆 〗

刘家、士红,襄阳人的深夜食堂起源地!

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襄阳最早一批的24小时营业面馆便是由此开启,最开始刘家、士红、旭东...这些营业一整天的面馆不知道承包了多少人的深夜食堂。

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三班倒的工人下了晚班便会来此吃上一碗热气腾腾的牛肉面,酒足饭饱后回家便能沾枕就睡。

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后来这块也成了跑夜班的出租车司机的深夜加油站,哥几个相约于此,闲话间一碗面就下肚,困乏的神经得到慰藉,夜路也越跑越带劲。

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再后来,贾洼的24小时面馆名声越来越大,甚至还登上了电视台,整个襄阳的人便都知道了夜半吃面要来这里。

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红油淋上,肉块恨不得快赶上砖头厚,爽滑的面条下肚,襄阳人的专属宵夜,也就在这儿能吃个爽快。

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这几年的后起之秀“蒋家老馆”则是凭着三种油料在此站稳了脚跟,汤底的牛油,另外浇的清油和辣椒油,能满足不同人的喜好。

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味道能在生活区的众多早餐店中脱颖而出,必是经过街坊邻居和时间的考验,裹满红油的牛肉只消看一眼就被勾走了魂。

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厂区外围的美味更是种类繁多,正对着市一医院的这一趟便是藏龙卧虎,馄饨、小煎包、面条... 要啥有啥。

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〖 福建馄饨王 〗

地道福建馄饨配正宗炒米粉,怼实!

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地道的福建老板娘做的正宗海鲜馄饨,汤喝上一口就能鲜掉眉毛,薄如蝉翼的馄饨皮包裹着鲜香的肉馅,一吃就忘不掉。

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店里还藏着难得一见的江西炒米粉,老板的一手炒粉绝活神出入化,炒好的米粉不碎不断,吃起来微辣焦香,配着馄饨一起更是绝配。

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〖 小桂特色早餐 〗

小推车转店,一中学子的十几年回忆杀!

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隔壁的小桂早餐看起来平平无奇,实则是一中学子十几年的小推车回忆杀,早上生意好的时候,十几口锅都来不及用。

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底部焦香的小煎包一口一个,油润黏糯的豆皮更是好吃到糊满一嘴还要伸出大拇指来点个赞。

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〖 李家老卤 〗

一口麻辣土豆,爱到魂牵梦萦。

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再往前走,在人民路与振华路口的十字路口处,5㎡的李家老卤是编辑部的私藏卤菜店。

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荤菜自不用多说,一家合格的卤菜店,卤荤菜味道必然不会太差,这其中,卤护心肉和猪皮更是一绝。

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然而这里的凉拌土豆才是勾走我们魂魄的惊艳之作,厚实大块的土豆片裹满辣椒面,为了这一口,驱车十几公里前来都是常事。

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“老板儿,来一碗370炸酱面”

襄阳的炸酱面也有门派之分,汉派炸酱面,源于襄阳老牌炸酱面的“三七〇炸酱面”,不同的人也有不同的喜好。

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不同于老北京炸酱面和武汉炸酱面的醇香,襄阳的炸酱面只有“麻”和“辣”,麻到舌根,辣止于口。

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到了我们这一代,正宗的三七〇炸酱面就如同老一辈口中的劳动街清汤、火巷口酸辣面一般,早已只闻其声,尝不到其味。

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大街小巷的炸酱面馆也都不乏挂着370炸酱面招牌的,但究竟是不是老一辈口中的“那个味儿”,我们也无法评判。

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但无论是否正宗,过得了味蕾对于“麻和辣”的标准,那便是襄阳人心中的合格炸酱面。

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有时候我们总在寻找“正宗”的路上迷失了脚步,却忘记了只有好吃才是吃货的唯一标准。

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“走,整两壶123黄酒喝。”

要说襄阳的美食百年老字号,可没有几家,前有王记清汤的三代传承清汤挑子,后有安春园的襄阳传统炒胡饽,再细数数,可就真是屈指可数了。

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中山后街这块的123黄酒,也是百年老字号的其中一家,襄阳的特产除了牛肉面外,配套的CP黄酒也是必不可少的。

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就像豆奶必喝襄北的一样,襄阳人喝的黄酒也有讲究,最出名的自然就是123黄酒。

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不少人都是成百上千的买了当做特产送人,我们到店时正好碰到有人买了千把块的酒,堆了满满的一后备箱拉走。

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从东风路上开了几十年的小门店算起,再到现在这个位置,老板也记不清到底开了多少年。

几十上百年的岁月漫漫,日子也早已在日复一日的酒酿中模糊了印记。

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老板说店里的酒都是小曲发酵,对身体好,不像大曲发酵的酒一般伤脑伤胃,喝着也不会上头。

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店里也只卖三种酒,一种小米,一种糯米,还有一种则是小米和糯米一起掺和而成的。

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发酵剩下的酒糟,是发面的好东西,附近的街坊买菜回去都会来此顺带买点回去发面包包子。

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“去文字603厂拍照片吧。”

其实襄阳是一个并不太“文艺的城市”,虽处中部地区,但是襄阳人大都是豪迈粗犷的,在这片热血之地的小清新便是“603文创园”了。

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废弃的厂房被打造成了一大片艺术聚集地,闯入其中有一种到了重庆的魔幻森林之感。

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上世纪的印记没有被消灭,灰暗的水泥墙面被色彩明艳的涂鸦所覆盖,红砖绿瓦的平房厂区与现代艺术相互交融,有一种独特的和谐之感。

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美术馆、雕塑工作室、剧团...这些充满艺术气息的场所都在其栖息,空气中荡漾着的文艺气息也吸引了一大批年轻人前来打卡。

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各种充满不同调性的民宿也形成了独特的风景线,阳光挥洒在红砖上形成斑驳的光影,看着就心生祥和。

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数字往往承载着岁月变迁,几十上百年的年限足以磨灭很多东西,但所承载的情感只会愈加浓烈。

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或许多年后,在更新一代襄阳人的耳中,诸如此类的数字会变成不知所云的阿拉伯符号。

生于斯长于斯,我们对于襄阳的了解只是屈指可数,搜罗的资料与记忆有限,但是对襄阳的爱无限。

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有着千年历史的古城,也有着无数的摩斯密码。

它们承载着的,是上百年美味的流传,是规模宏大的厂区,从某一方面来说,也是襄阳文化的一种。

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庆幸我们在还记得时候,能有时间细数记录一下,时光无限飞逝,记忆变幻莫测,文字的留存却是无法磨灭。

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而人人心中也都有一串忘不掉的数字,或是前任的手机号,或是承载着浓烈情感的班级编号。

无需与他人解释,懂得人自然会懂。

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在这些简短的小小数字背后,系连着的是一个浩瀚的记忆宇宙,只有与之共鸣的人才能进入。

属于你们的摩斯密码是什么呢?

欢迎在评论区分享。

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出品:襄阳食记网络科技有限公司

编辑:POI酱 摄影:大福君

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