做法步骤:步骤 1,下面我们就来聊聊关于支竹马蹄焖羊排怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
支竹马蹄焖羊排怎么做好吃
做法步骤:
步骤 1
配角切好
步骤 2
香料和酱料准备好
步骤 3
羊排先飞好水,滤干待用
步骤 4
油下锅,热好用放3块腐乳,1勺柱侯酱,香料等,一起炒香
步骤 5
加入羊肉翻炒,一定要炒均匀,边炒边加生抽和盐,在炒的过程加调料羊肉会更入味
步骤 6
炒香羊肉后把所有配件加进去,再次炒均匀
步骤 7
加入热水,再次加盐,酱油,蚝油,海鲜酱,冰糖,焖两小时左右,想快点可以学我先用锅焖半小时,再转入高压锅压十分钟就可以了
步骤 8
出锅前试味,然后自己调整,美味的广式焖牛腩就大功告成了,非常美味,最主要自己做能更好的去处羊膻味,这也是我不去餐厅吃羊肉的原因
步骤 9
可以用腐乳,海鲜酱,辣椒酱拌着吃,美味