先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的,下面我们就来聊聊关于洗香螺的正确方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
洗香螺的正确方法
先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。
上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
最后用工具把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便。