买回来的肉要洗吗（买回来的肉要不要洗）

买回来的肉一般是需要清洗的菜市场等地出售的猪肉没有保鲜措施，并且环境卫生比较差，肉类表面可能会有一些细菌等物质，清水冲洗后更卫生，还能去掉一些血腥味，如果是做红烧肉、炖汤类的菜，可以不用清洗，用沸水焯水即可，下面我们就来聊聊关于买回来的肉要洗吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

买回来的肉要洗吗

买回来的肉一般是需要清洗的。

菜市场等地出售的猪肉没有保鲜措施，并且环境卫生比较差，肉类表面可能会有一些细菌等物质，清水冲洗后更卫生，还能去掉一些血腥味，如果是做红烧肉、炖汤类的菜，可以不用清洗，用沸水焯水即可。