火腿肠大家都不陌生哈，吃泡面的时候不少人都会来一根。还有很多火腿肠被包装成零食，比如迷你肠，港式香肠什么的，很多小伙伴都很喜欢吃。
但是这是时候很多家长就会反对“火腿肠不卫生，用的肉不干净”。但是事实真的是这样吗？我们来看一下火腿肠的详细生产过程。
首先，我们都知道火腿肠是用肉做的，一般情况下都是使用猪肉的。先将猪肉打成肉泥，然后与需要的调味料放在一起，混合均匀，并在搅拌的过程中加入适量的水，接下来就是塑形，包装了。
肉被打成泥
很重要的一点是，正规工厂所用的猪肉或者其他肉都是新鲜的。并且这整个过程都是在机器手里进行的，现在的加工也基本上都是全自动机械化的。所以只要你所买的火腿肠是在正规工厂里面生产出来的，一般不会存在食品安全方面的问题，是干净、卫生的。
但是即使火腿肠是干净、卫生的，我们也不能多吃，因为火腿肠中的含盐量比较多，吃多了对身体不好。还是讲究两个字:适量。
因此，从整体来说，火腿肠其实挺干净的，所以不要再戴着有色眼镜来看火腿肠了~
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