金桔又叫金枣,金丹,营养学研究发现,每100克金橘含维生素C达49毫克,而且80%存在于果皮中。

金桔和冰糖一起煮适合哪种咳嗽(秋冬换季吃金桔)(1)

此外,每100克金桔还含有胡萝卜素370毫克,钙56毫克,富含钾、镁、铁及维生素B、维生素A、维生素P等多种矿物质和维生素。可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

值得一提的是其中的一种活性成分金桔甙,研究发现这种成分能强化微血管弹性,对维护心血管功能、防止血管硬化等心血管疾病有一定的作用。

金桔和冰糖一起煮适合哪种咳嗽(秋冬换季吃金桔)(2)

而中医学认为,金橘性湿、味甘,人肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效。古代名医李时珍认为金桔“止渴解腥、下气快膈、辟臭,皮尤佳”。

有专家称金桔加冰糖一起蒸,可以起到治疗咳嗽的作用。但事实上,金桔直接吃的时候,只是一种食物,不管是金桔甙还是什么其他有效成分,含量都是非常少的,不足以产生什么治疗作用。

金桔和冰糖一起煮适合哪种咳嗽(秋冬换季吃金桔)(3)

咳嗽、咽喉肿痛的时候,一般是喉咙发炎,这时多喝水、吃消炎药是对缓解症状有帮助的,而金桔作为食物不能止咳。

金桔作为药材的确有相应的作用,但是,作为药材时用量和与其他药材的配合在自家制作时候很难把握,与加冰糖蒸的做法也并不相同。

金桔和冰糖一起煮适合哪种咳嗽(秋冬换季吃金桔)(4)

况且冰糖其实大部分也是蔗糖,作为糖来说,如果摄取过量,对人体的危害要大过任何食物的营养补充作用。

不过,虽然金桔泡水没有什么特殊功效,但是,对于给人体补水来说,既没什么热量负担,还赋予白开水更好的口感和香味,能更有效地避免身体缺水。

此外,前面也提到金桔皮中是维生素C主要聚集的地方,所以大家吃金桔时,最好还是连皮一起吃,更适宜需要补充维生素C的人群。

金桔和冰糖一起煮适合哪种咳嗽(秋冬换季吃金桔)(5)

金桔虽然是一种好水果,但还是要控制食用量的,按照膳食指南的要求,成年人吃新鲜水果一天要吃200到350克,算成金桔也就是5到7个就可以了,不过也不能光吃金桔,苹果、梨、柿子等水果也是这个时节非常适宜的食物哦。

各位朋友,你喜欢吃金桔吗?你觉得秋冬换季阶段,吃金桔对身体有什么好处吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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