不一样,咖啡的原材料是咖啡豆,巧克力的原材料是可可豆,下面我们就来聊聊关于咖啡和巧克力的原材料一样吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

咖啡和巧克力的原材料一样吗(咖啡和巧克力的原材料)

咖啡和巧克力的原材料一样吗

不一样,咖啡的原材料是咖啡豆,巧克力的原材料是可可豆。

咖啡(coffee),咖啡树为茜草科多年生常绿灌木或小乔木,是一种园艺性多年生的经济作物。咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。一般所俗称的咖啡豆,其实是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以称为咖啡豆。咖啡豆经过去果肉、水洗、烘焙等程序后,即变成现在看到的咖啡豆,将咖啡豆磨成粉之后可以用不同的器具萃取出我们日常引用的咖啡。

巧克力,可可 (cacao),原产美洲热带,可做饮料和巧克力糖,营养丰富,味醇且香。可可豆是可可树的果实。16世纪可可豆传入欧洲,精制成可可粉及巧克力,更提炼出可可脂(cocoa butter)。巧克力,原名就叫可可,是从可可树上结的果子里取出的种子,这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。