从白居易著名的《忆江南三首》开始，历代诗人将心中最美好的情怀给了梦中的江南，他们都争相将最美好的词汇给了心中的江南。虽然都是爱江南，但由于诗人的时代、出身、经历的不同，对江南的感觉也是各不相同。我们可以将诗人们对江南的爱分为五个层次。
1. 好个江南元代词人许有壬以总结性的诗词描写了“好个江南”，他在《柳梢青 以上二首和许有壬词，附圭塘乐府别》中写到：
山润浮岚。溪清呈底，画帆无帆。
酒友诗朋，香芹鲜鲫，绿橘黄柑。
风亭月榭云庵。更奇品、花盆果篮。
城市繁华，湖山佳丽，好个江南。
好个江南
词人依次总结了江南的好：山川好、风物好、人文好、楼宇好、花果香、佳丽好，所以江南好！
在词人眼里，江南的到处都好，一切都好！所以是“好个江南”！
2. 如今却忆江南乐晚唐才子韦庄在《菩萨蛮五首·其三》中盛赞江南：
如今却忆江南乐，当时年少春衫薄。
骑马倚斜桥，满楼红袖招。
翠屏金屈曲，醉入花丛宿。
此度见花枝，白头誓不归。
江南乐
想当年，“年少春衫薄”，青春正逢年少；我骑着大马，斜靠小桥，满楼的女子都被我的英姿所倾倒。江南地，到处是“翠屏”，曲折迂回，掩映深幽；醉了也是在花丛睡一宿。
如果上天能够再给一次机会，我就是到白头也一定不会想回来。
3. 人在江南，心在江南宋代无名词人在《一剪梅·漠漠春阴酒半酣》中描写了一个“心在江南”的游子：
漠漠春阴酒半酣。风透春衫，
雨透春衫。
人家蚕事欲眠三。桑满筐篮，
柘满筐篮。
先自离怀百不堪。樯燕呢喃，
梁燕呢喃。
篝灯强把锦书看。人在江南，
心在江南。
人在江南，心在江南
暮春时节，春阴漠漠，春风春雨吹透了、打湿了轻柔的春衫。此时春蚕已快三眠。“先自离怀百不堪”一句，真切地表达了离乡怀乡的深沉愁苦，还点明了原来上片所着力描写的并不是眼前所见之景，而只是记忆中印象最深的江南风景画，反衬出离人深切的思念。回忆增添了离愁，已使人不堪；而眼前飞停在船樯上呢喃不休的燕子又勾起对家中屋梁栖燕的怀思。
“人在江南”是指亲人在江南；“心在江南”是指自己的心在江南。
4. 爱杀江南元代词人张养浩在《水仙子·咏江南》中写到：
一江烟水照晴岚，两岸人家接画檐，
芰荷丛一段秋光淡。
看沙鸥舞再三，卷香风十里珠帘。
画船儿天边至，酒旗儿风外飐。
爱杀江南！
爱杀江南
一江烟水映着晴翠山峦的云气，两岸的人家画檐连着画檐，一片荷花浮在水中秋光安宁闲淡。看沙鸥往来翻飞舞姿翩翩，香风透出珠帘在十里岸边弥漫。画船仿佛从天边驶来，酒旗高挑随风招展，多么可爱的水乡江南。
任谁也会“爱杀江南”！
5. 人人尽说江南好，游人只合江南老晚唐才子韦庄的江南，才是最恐怖的江南，它不但“游人只合江南老”，而且“还乡须断肠”，他在《菩萨蛮·人人尽说江南好》中写到：
人人尽说江南好，游人只合江南老。
春水碧于天，画船听雨眠。
垆边人似月，皓腕凝霜雪。
未老莫还乡，还乡须断肠。
人人尽说江南好，游人只合江南老
人人都说江南好，游人应该在江南待到老去。
春天的江水清澈碧绿比天空还青，游人可以在有彩绘的船上听着雨声入眠。江南酒家卖酒的女子长得很美，卖酒撩袖时露出的双臂洁白如雪。
年华未衰之时不要回乡，回到家乡后必定悲痛到极点。
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