用空气炸锅炸豆腐,不用一滴油,也能炸得外焦里嫩,蘸着味好美的照烧酱,真的是超级无敌。
By 小小庆回国
用料
- 北豆腐 1块
- 味好美照烧酱 适量
- 生抽 1勺
- 小葱 1根
- 盐 少许
- 白芝麻 适量
- 食用油 少许
做法步骤
1、北豆腐一块用盐水浸泡半小时,捞出控干水份,最好用厨房用纸将豆腐沾干水份。
2、空气炸锅铺一张专用油纸,这样可以免去刷锅的烦恼,将纸上用刷子刷点油,摆上豆腐,180度烤15分钟,这一步忘记拍照,再将豆腐翻个面烤15分钟即可。
3、调个碗汁,倒入适量的照烧酱。
4、放入一勺生抽,小葱和蒜切沫放入,放入适量的白芝麻,喜欢辣的可以放点辣椒粉和孜然粉,浇上热油,碗汁就做好了。
5、外焦里嫩的豆腐出锅了,蘸着味好美照烧酱调成的酱汁吃,简直太治愈了!
6、尝一尝~
北豆腐的营养功效
益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰。
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