凉皮口感清凉爽口，加之佐料酸辣开胃，最适合食欲不佳的夏季了。街边小店、路边摊，到处都可以看到凉皮的身影，惹得孕期准妈妈也馋了，但是准妈妈可以吃凉皮吗？
凉皮
能吃，当然能吃！但也不要常吃。
1、营养价值不高
凉皮的主要材料就是淀粉，营养价值一般；
而且为了让凉皮更好的凝固，一般都会往里边加增稠剂，虽说无危害作用，但还是建议少吃。
凉皮
2、佐料不太适合准妈妈
凉皮和它的配料黄瓜丝、胡萝卜丝等都是生冷的食物，吃多了容易肠胃不适、拉肚子等；
另外，为了提鲜增味，会在凉皮里放很多调味料、辛辣料，吃多了刺激肠胃，还可能引起宫缩。
孕妇
3、外卖凉皮的卫生安全问题
从外面买回来的凉皮，卫生没有保障。
此外，为了让凉皮吃起来更劲道，有些黑心商家会在加工过程中加入明矾，世界卫生组织曾将明矾列为有害食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。明矾的毒副作用主要为杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力，对生命影响不大。
所以，如果想吃，自己动手做一些吃。毕竟比起嘴馋和麻烦，卫生安全最重要！
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