取1000g面粉,50g酵母,2个鸡蛋,适量白糖和黄油,少量盐,一盒牛奶,下面我们就来聊聊关于烤面包的简单做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

烤面包的简单做法(怎么做烤面包)

烤面包的简单做法

取1000g面粉,50g酵母,2个鸡蛋,适量白糖和黄油,少量盐,一盒牛奶。

用温水把酵母粉融化,放入面包粉,鸡蛋,白糖,黄油,食盐拌匀,加牛奶和成柔软的团。

揉面到拉出膜,盖上保鲜膜发面,发好的面揉到表面光滑,分成小面团,放到抹有色拉油的烤盘发酵十五分钟。

发酵好,涂上一层蛋液,烤箱在160-180度预热三分钟,放入烤箱定时15分钟,观察表面,满意即可出炉。