哈喽,朋友们大家下午好,我是咸阳赵姐,对于陕西人来说,每天不吃顿面条,浑身都不舒服,面条呢又有好多种做法,今天分享的是最简单的西红柿鸡蛋面,酸爽开胃,做法简单,大家喜欢吃西红柿鸡蛋面吗?
洗净的西红柿去蒂切小块,不喜欢皮的可以在西红柿顶部划十字花刀,放进热水里泡上两分钟去皮
切点青椒丝还有洋葱丝
火腿肠切片,这一步呢可以不用放,我家孩子喜欢就放了一根
大蒜切片
碗里打入两个鸡蛋搅散备用
起锅烧油,倒入蛋液炒熟
领起锅,放入蒜片炒香,放入西红柿炒出汤汁
炒出汤汁后放洋葱丝青椒丝,火腿肠片翻炒断生,加入蚝油,生抽,适量盐,鸡精,少许白糖调味
翻炒均匀后盛出
锅里烧水水开后下入面条,煮熟后捞进碗里,浇上炒好的西红柿鸡蛋就可以啦
一碗非常简单的西红柿鸡蛋面就做好了,喜欢的朋友可以试试,我是咸阳赵姐,感谢大家的支持,祝您生活愉快!
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