又到了春暖花开、万物复苏的季节，各种时令菜也相继上市，豌豆就是其中之一。豌豆非常有营养，豌豆中所含有的赖氨酸是人体必备的氨基酸之一，能促进生长发育提高免疫力。春天既要吃的营养又要健康，今天入了新的金龙鱼食用油，精选八种植物油按科学脂肪酸配比调和而成，平衡营养又健康，今天分享一道用金龙鱼食用油制作而成的一道超级下饭的豌豆炒肉，豌豆鲜美，肉质鲜嫩，加上金龙鱼食用油翻炒而成，好看又好吃！
首先，我们需要准备的食材有：金龙鱼食用油、豌豆、猪肉；调味料有：料酒、生抽、盐、老抽、耗油、糖。
先把豌豆清洗干净，再把清洗过后的豌豆在沸水中焯2-3分钟，将焯过水的豌豆在冷水里过一下后捞起来沥干备用。将猪肉切成肉粒，加上一勺料酒、生抽和盐搅拌均匀后静置15分钟。开火、在炒锅里倒入金龙鱼食用油。
待金龙鱼食用油热了之后，把切好的肉倒入锅内炒熟。再放入豌豆，加一勺老抽、生抽、耗油和少许糖，中火炒五分钟之后转大火收汁。最后将豌豆炒肉放入盘中，这样一道简单又美味的菜就做好啦！
这样一道和春日相得益彰的料理，想要做的好吃，也没那么简单。除了食材要选择新鲜的应季豌豆，食用油的选择也很重要。在三款金龙鱼食用油中，小厨选择了金龙鱼稻米油，相比起自带油香buff的外婆乡小榨菜籽油，金龙鱼稻米油口味清淡，更能衬出这道料理的食材原香，吃出春天的清新味道。
不仅如此，金龙鱼稻米油也是公认的健康食用油，稻米油中还含有丰富的谷维素，不仅能帮助我们补充能量，还能带来优质的营养，真的爱了爱了！还等什么？快在明媚的日子里，来一份豌豆炒肉来打卡属于你的春天吧~
