文：千雪
图：千雪、部分图片来自网络
踩着小长假的尾巴去灵隐礼佛，顺带着，想寻个清净的地儿坐坐，飞来峰景区的游人自当是满满登登从未见少，倒是沿着天竺路一路向南，游人渐少，和着初夏的凉风，两旁开了各种有意思的店铺，像极了东坡先生笔下“溪山处处皆可庐，最爱灵隐飞来孤”的那种状态。
这法镜寺前溪水潺潺，林荫道下树影斑驳，一旁的店家吆喝着叫卖今春的新茶，偶尔还能看见趴在房檐上打盹的小猫，果然，这山清水秀的地方，才会让人觉得更加放松，一不小心闯进一家宅院，上书『食日长酒家』。
白墙黑瓦、流水庭院，三层的联栋小楼挨着梅林北路，隔着一层青葱能看见法镜禅寺明晃晃的金顶，四间敞开的窗户，山风可以通透的穿房而过，倒是吹散了午间的暑热，这地方不错……
看名字，很容易想到当下很火的UP主——“日食记”，但店家的心思其实很简单：“日日食好，日日好食。”这两句话，反过来念也成，人呀，每天都能好好地吃上一顿饭，或是和喜欢的人儿一起吃个饭，那便能把自己乐呵得不行不行了。不是么？
01/13
● 桂花茶
落座奉上的第一道茶水有好闻的桂花香，茶汤浅黄又略有回甘，一口下去是自上而下的舒服。
02/13
● 番茄球
略有分子料理番茄球的既视感，番茄内馅掏空后被酿入核桃蟹肉，外皮刷上一层糖浆，入口是冰凉酸甜的清爽感，细品又多了一点咀嚼的惊喜。
03/13
● 泡椒乌鸡爪
用乌鸡爪作为主角，好似那种胶原质感更上了一个层次，但菜品开胃有余却惊喜不足。
04/13
● 醉虾
白酒浸出的活醉滋味，有浅浅的酒香，酱汁调得刚刚好，这是许久没有吃到的传统杭州味道，但对开车的人来说，不能食知其味，似乎不太友好。
05/13
● 油条酸汤肥牛
用铜盆做盛菜的器皿，是藏不住食材的香味的，还未近桌就闻到好闻的藤椒香，掀盖，香气更甚，剪下的油条浸润在酸辣的汤汁中，反倒成了整道菜的灵魂。
06/13
● 葱烤鸦片鱼头
原以为葱烤的菜品会略油一些，但炸的香酥的香葱浅尝一下却也是别有风味，丰腴的鸦片鱼富含胶质和油脂，不用额外的调料，就能尝出不错的滋味。
07/13
● 莼菜鱼圆汤
现斩的鱼圆剁的细腻，其中还酿入了季节食材（据说每季不同），配上肥厚的西湖莼菜，汤清味鲜最能体现食材本味。
08/13
● 白灼芦笋
想着周遭大小都是寺庙，多吃点素亦是应当。
09/13
● 火腿八宝饭
蜜枣、松仁、核桃、果脯等八珍标配的八宝糯米饭，淋上的薄薄芡汁有些许火腿的咸香味儿，软绵细腻加粘稠的口感却没有让人生出不舒服的感觉。
10/13
● 焦糖豆腐布丁
软磨的豆浆点卤做成豆腐布丁，入口有明显的的奶香味儿，配上面上那层薄脆焦糖，不甜不腻也是正好。
11/13
● 抹茶汤圆
其实，如果汤圆馅能更有惊喜的话，这道点心可能会更好一些。
12/13
● 山泉米酒
米酒初入口的酸，到最后慢慢化成甜，冰镇后的效果最好，但若能换成桂花米酒，是不是香味和口感就能更上了一层？
13/13
● 香水莲花茶
淡黄色的香水莲花，在热水的冲泡下，慢慢释放茶汤，不过茶汤略微寡淡，香味和回甘也并不明显，并且有着植物特殊的涩味，这茶，真的就是见仁见智了。
翻阅资料，发现这香水莲有金，黄，红，紫，蓝，赤，白，茶，绿等九大色系，花香也有清香至浓香多个层次，有着佛家一花一世界的妙境，这店又开在寺庙边上，选这茶作为压轴，店家也是良苦用心，大抵是自己不够用心，所以才觉得茶味寡淡，不得其味。
偶有凉风拂面
想到东坡先生写过的几句诗
清风时来惊睡余，
遂超羲皇傲几蘧。
归时栖鸦正毕逋，
孤烟落日不可摹。
是呀，清风过耳，久坐便想小憩，隔窗发呆，好看的景色也临摹不下来，毕竟，思绪已经飞走，此时只剩下一具空壳罢了。
这里，记录了斋主的点滴生活
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