皮薄多汁，吃口脆甜，一口清甜多汁的本地梨可以拯救你的炎炎夏日！小松从松江仓桥水晶梨生产基地获悉，今年的水晶梨已于近日上市。作为松江特产，仓桥水晶梨不仅是上海地区乃至于长三角地区久负盛名的特色水果，更是国家地理标志保护产品。
今天（7月5日），在位于永丰街道的仓桥水晶梨生产基地，园内的水晶梨挂满枝头。果农们正忙着采摘，为送货做准备。
小松看到，成熟的水晶梨个头适中，浑圆诱人，在阳光照射下更显晶莹剔透，担得起“水晶”二字。切好的水晶梨果肉雪白，咬上一口，汁水四溢、清爽甜蜜，消暑解渴。“以前有客人说，吃了仓桥水晶梨，再也不想吃其他的梨了。”上海市梨研究所所长、基地负责人金凤雷笑着说。
受疫情影响，今年仓桥水晶梨产量比往年减少了近三分之二，上市时间也较往年偏晚。“目前上市的是‘早生新水’这个最早熟的品种，量比较少，真正上产量要在7月15日左右。”金凤雷说。
好在产量的减少并不影响仓桥水晶梨的高品质，今年的仓桥水晶梨同样符合相关标准，一如既往的清脆、鲜甜、多汁。“根据标准，糖度大于等于11时，我们的仓桥水晶梨的就算合格了。刚才我随机挑了一只进行测试，糖度已经超过15。”仓桥水晶梨技术员林雪君介绍。
目前，仓桥水晶梨已可通过4006198618电话订购，据悉，不久后市民还可通过“鱼米之乡”“上海信得过果园”小程序选购。
文字：桂可欣
图片：桂可欣 周亮
视频：周亮
编辑：夏婷 许萍 毛震珑
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